书架
盛世小厨医
导航
关灯
护眼
字体:

第16章 开始做饭

『如果章节错误,点此举报』
第(2/3)页
 林半夏先将猪大肠、猪心放在锅里,放了小半碗烧酒、姜片、葱段,然后开始煮,又将猪肚和猪肺焯水去掉血沫,将猪肚切条放在锅里,加入葱姜、烧酒和张婶家里的绿豆一起熬煮。

  林月看着林半夏做着这些,和他们平时做饭完全不一样,好奇的问到:“半夏妹妹,你是在哪里学的做这些啊?”

  林半夏慌了一下,只能说道:“我爹爹是大夫,药食同源嘛,他经常给我们用各种东西做好吃的,我自然也学会了。”

  林半夏怕林月继续问,就赶紧走出了厨房去洗鱼了,鱼是之前买鱼的时候,就让那卖鱼的王小山杀好了,林半夏只是用水清洗了一下便拿进了厨房。

  林月好奇的跑过来,“半夏妹妹,这个鱼怎么做啊?以前我哥抓过鱼,可我娘做出来一点都不好吃。”

  “我想做个糖醋鱼和红烧鱼,你可以看着我做。”

  林半夏说完将鱼剁成一块一块的,本来想做个剁椒鱼头,但没有辣椒只好放弃,想着晚上用鱼头给弟弟妹妹熬个鱼头汤。

  鱼块剁好后,林半夏用盐和烧酒把它们腌了起来,然后又去剁肉馅了,林半夏在肉馅里面打了一个鸡蛋,加了些青笋、葱末、蒜末、姜末,搓成了一个个的丸子,因为人多,所以林半夏搓的丸子也没有真正的四喜丸子那么大。

  弄好一切之后,林半夏就准备正式开始做饭了,也让张婶去将给她盖房子的人叫回来吃饭。

  林半夏首先将丸子一个个炸熟,又用炸过丸子的油将鱼也炸了一边。

  林半夏先将糖醋鱼和红烧鱼做好,做糖醋鱼的时候,林月看着林半夏用了那么多糖,一直说着心疼,虽说林半夏用的是她自己买的东西,但那么多糖还是让她心疼不已,毕竟林半夏用的可不是便宜的饴糖,而是极贵的蔗浆糖。

  做好鱼之后,林半夏将煮好的猪心和猪大肠捞出来切好,猪心直接切片,猪大肠切成小段放在油里炸。

  林月看到林半夏准备把猪大肠倒在那么多油里,连忙喊道:“半夏妹妹,你直接把着猪大肠倒在里

(本章未完,请翻页)