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巧食田园:一品农女太彪悍江雪白修远
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086 烤肉串

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江雪四周看了一下,确定江小花和苏美娘都在厨房,连忙从里面摘了一把叶子出来,往厨房去了。

把手里的花椒叶子洗干净,放在碗里捣烂了和片好的鸡肉兔肉一起腌好。

见看了眼正在外面折腾大门的郑北,走了出去。

“大叔叔,帮个忙??”

郑北闻言,放下手里的东西,看了江雪一眼,没有出声,江雪下意识的秒懂了。

“到山里砍跟竹子回来,削成筷子一半大小的签子。”

郑北闻言,也没问江雪要竹子干什么,直接转身就往山里去了,江雪见状,直接就在做完升火烧红薯的地方,把柴火架了起来。

没一会儿,郑北就从外面拖着一根竹子回来了,然后在江雪震惊的目光中,麻利的把竹子对破开来,手上的动作快的几乎能落下残影,不过眨眼的功夫,江雪想要的竹签就好了。

“这样行不行??”

郑北将削好的竹签递到江雪的面前,才让江雪回过神来,看了眼他手里的竹签,大小长短都没有半点误差,猛点头。

“行。”说完,看了郑北一眼,越发的觉得这人不简单,这伸手麻利的,传说中的武林高手大概就是这样吧??

这样想着,江雪越发的觉得不能和郑北保持距离,这样的身手,却住在山里,说没问题,她都不信。

思索的功夫,江雪拿着竹签到火堆边,把柴火烧起来,把竹签放在火上,来回的烧了一遍,原本还有些挂手的竹签,顿时就光滑了不少,就是穿上肉也不会有小住签子嵌在肉里了。

做好了这些后,江雪让厨房里的江小花把肉端了出来,用竹签把肉给串了起来。

“大姐,你这是在干啥啊,这肉串起来咋吃啊。”

江小花看着江雪把片好的肉用竹签穿起来,洗了手,学着江雪的动作,给她帮忙,最后还是忍不住疑惑的开口,在她的意识里,肉就是用炒的,或者煮的,可从来没有见过用签子穿起来的,也不知道要咋吃。

“烤着吃啊,烤肉串好的的很。”

江雪见自家妹子巴巴的看着自己,笑着说道,想着现代自己自制的各种烤肉,不由咽了咽口水。

烤着吃??江小花一听自家大姐,这样说,穿肉的动作越发的快了起来,恨不得马上就知道,这个烤肉是什么味道,不消一会儿,一盆子肉就被姐妹俩穿好了。

刚好苏美娘把熬好的粥端了出来,江雪见状也不犹豫,拿了差不多十串肉放在火上烤了起来,火升的很旺,随着时间的推移,阵阵的香味儿从江雪手上的肉串儿上飘了出来,因为兔子和山鸡都很肥,随着炭火的烧烤,肉串上已经泛起了阵阵油光,一旁的江小花,不由吸了吸鼻子。

“大姐,好香啊,我也来吧,我也要烤。”

江小花觉得,自己已经等不及让江雪烤好了,自己烤自己吃多好啊。

因为之前已经腌好了,也没什么其他调料,也不需要做其他什么,直接烤熟了就好了,只要不烤糊了,压根不需要什么技术问题,见江小花要烤,江雪也没有拘着,示意让她在盆子里拿肉串。